Многие забыли, какие 3 коньячных завода делали лучший коньяк в СССР и сегодня продолжают его производить

Как часто вы пили коньяк в советской молодости? При всём своё желании и возможностях покупал коньяк приблизительно 1-2 раза в месяц. И не марочный, а ординарный с выдержкой 3-5 лет. На праздники мог позволить выпить с родственниками престижней коньяк, например, Двин или Ахтамар. Обычно, их цена достигала 20-30 рублей за бутылку. К примеру, работая на стройке в месяц мне удавалось заработать 150-170 рублей.

Чтобы освежить память или расширить ваши знания о коньячной культуре СССР, я хочу рассказать, какие 3 коньячных завода делали лучший коньяк в СССР и сегодня продолжают его производить. К слову, за много лет ни один из представленных заводов не закрылся.

Пробовали когда-то Кизлярские коньяки? Если нет, то первое знакомство с ними вас приятно удивит. Пройдёмся немного по истории. Завод был основан аж в 1885 году благодаря Давиду Сараджишвили. В те годы он был известным и расчётливым предпринимателем, который понял, что на коньяке можно зарабатывать. Он инвестировал средства не только в Кизлярский, но и Тбилиский коньячный завод.

Свою активную работу Кизлярский коньячный завод начал в 50-х годах. Постепенно стали появляться новые бренды коньяка, например, Юбилейный Дагестанский и Кизляр, приуроченные важным событиям того времени. В 60-е годы в продажу запустили коньячную марку Лезгинка.

На данный момент на Кизлярском коньячном заводе производится не менее разных коньячных марок. Кстати, это один из тех заводов, который не забыл о простом населении страны, предложив бюджетную линейку коньяков с небольшой выдержкой дистиллятов - Кизлярский, Кизляр и Лезгинка. Их можно приобрести до 700-1000 рублей. Есть и дорогие коньяки - Россия, Багратион, Дагестан, Петр Великий, Сараджев и другие, выдержка чьих спиртов составляет от 10 лет и выше.

Современный грузинский коньяк отличается от того, что производился в 60-80-е годы во времена СССР. Согласны или нет? Напишите своё мнение в комментариях. Считаю, что Тбилисский коньячный завод был лучшим в свои годы. Основан в 1888 году тем самым грузинским предпринимателем Давидом Сараджишвили. На данный момент компания несёт совсем другое имя - АО «Давид Сараджишвили и Энисели». А завод по некоторым причинам переименовали в Коньячный завод Сараджишвили. Бытует мнение, что в коньячных подвала по сей день хранятся дистилляты конца XVIII — начала XIX века.

В СССР на Тбилисском коньячном заводе производили отменные коньяки. Могу выделить Варцихе - выдержка 6-7 лет, Греми - выдержка 8-9 лет, Энисели - выдержка 12-15 лет, Тбилиси - выдержка 17 лет и др. На данный момент ассортимент компании АО «Давид Сараджишвили и Энисели" стал чуточку скуднее. Теперь завод производит несколько марок, взяв за основу бренды Сараджишвили, Иверони и Картвели. Кстати, эти коньяки имеют неплохое качества, но всё же уступают советским экземплярам.

По-моему, Ереванский коньячный завод в нынешних реалиях не нуждается в представлении. На сегодняшний день это самый большой производитель армянских коньяков. Около двух месяцев назад я уже рассказывал об истории зарождения завода. Повторятся не буду.

Вы знали, благодаря кому армянский коньяк стал настолько популярным в мире? Встречайте, Маркар Седракян - главный технолог и мастер, проработавший на своей должности чуть больше 20 лет. Он получал слова благодарности от первых лиц страны, включая Иосифа Сталина, Уинстона Черчилля и др. Не зря армянские коньяки при СССР ценились больше всего и стоили дороже остальных.

В современных реалиях Ереванский коньячный завод - монополист по производству армянского коньяка. Они владеют большими запасами коньячных спиртов армянского, так и французского происхождения. В данный момент ассортимент компании представлен 14 коньячными марками, среди которых есть ассамбляжи с выдержкой спиртов от 30 до 50 лет. Наиболее востребованными среди россиян являются такие марки, как "3 звезды", "5 звезд", Ахтамар, Ани и Отборный, чья стоимость варьируется от 1000 до 2500 рублей.